在国外饮食方面还习惯吗？

刚来的时候非常不习惯。我记得刚到的那天是寒冬，下着鹅毛大雪。长途跋涉到达学校的我们，受到了学校的“热情款待”，后来我才知道那顿盒饭其实算是还不错的标准，有烟熏三文鱼，蓝纹奶酪等等。可是那时的我根本不习惯吃全餐冷食，还是在下着雪的大冬天。大家纷纷要求用微波炉热一下。我想当时法国老师看到微波奶酪和烟熏三文鱼，内心一定在滴血吧，哈哈。

法国的早餐一般是一杯咖啡，一个croissant（羊角包）或者 pain au chocolat（巧克力面包）。中午的学校食堂有两种，一边是提供冷食比如沙拉，三明治（我至今也不喜欢法国的法棍三明治，一大根法棍硬得能把嘴戳破，夹上一小片奶酪和火腿，干巴巴的很噎）。另一边是热食，有全套的前菜、主菜、奶酪和甜点可选。前菜有经典的美乃滋鸡蛋，甜菜根沙拉等等。主菜比如有碎肉牛排，蒸鱼，一些炖肉，配菜一般是薯条、米饭、四季豆、土豆泥、生菜叶等等。一般会配有一小截法棍面包和黄油。甜点有酸奶、水果沙拉、巧克力慕斯、柠檬塔之类的法国经典甜品。我还是蛮喜欢法国正餐这套吃法的，品种相对丰富且营养均衡。以至于影响了我自己在家做饭的习惯，也会准备前菜和甜点。尤其是甜点，一顿饭不用甜点结束会觉得没吃好。现在我也习惯吃冷食了，尤其是夏天，吃一盘沙拉会觉得神清气爽。奶酪火腿冷盘也很爱。但是法棍三明治还是噎。

法国整体用餐时间都比国内晚一些，午餐一般下午一点吃，晚餐晚上七点之后才吃。刚来时蛮不习惯的，上午十一点就饿了，要随身带点零食。不过法国也有pause café （咖啡歇）的文化，课间15分钟去喝杯咖啡，抽根烟（吸烟有害身体健康，但是法国烟民很多，学校里尤其是女生吸烟的很多。在女性平权运动主战场的法国，女人们极力在“香烟”这个曾经专属于男性的标志上，打上女性烙印，同时也是一种社交方式），顺便在自动贩售机买包玛德琳蛋糕（法国经典蛋糕），充充饥。

作为一颗中国胃，法国的美食虽然跟邻国比起来鹤立鸡群（尤其是来到英国这个美食荒漠），还是无法跟博大精深的中国美食匹敌的。但是中国胃的宝宝也不用担心，除了自己磨练厨艺外，现在法国各地，尤其是巴黎的中餐馆遍地都是，堪称欧洲中餐之都，各种菜系一应俱全，也相当的地道。